水青豐大麥鮮汁進過潛心研究開發，生產出了擁有自主知識產權的，國內首套水培大麥鮮草種植機，該設備目前擁有10項專利技術。這是一種全新的種植鮮草的技術，該設備是在密閉的箱體內，利用溫控、光控、噴淋、氣體補充等智能化系統進行大麥嫩苗的培育，種植過程中不使用任何化肥、營養液，僅靠種子胚芽的自身營養進行一次性萌發生長，避免了土地種植產生的重金屬、化肥等其他污染，有效地保障了其品質。在生長到7天15—18公分的時候，是其營養成分比較好的時候，然后進行收割，對大麥苗進行深加工，通過國際先進的細胞凍干破壁技術進行凍干干燥，使其細胞內的營養成分得以釋放，利用國際先進的振動磨進行超微粉碎，生產出了營養豐富，適合人類食用的大麥鮮汁干粉。