無病毒蘋果苗培育及品種分類

時間：2018-09-18作者：泰安凱瑞源農(nóng)業(yè)科技有限公司瀏覽：108

   都知道蘋果苗好吃，每年都有蘋果苗木老去，又有新品種蘋果苗木加入種植大軍，好的蘋果苗品種才能為以后的好蘋果好收成打下基礎(chǔ)。故而加強對于蘋果苗木的栽培是十分必要的。

    蘋果苗木繁育技術(shù)的現(xiàn)狀及對策分析

    我國山東、河南等地為蘋果的主要產(chǎn)區(qū)，其年產(chǎn)量為3326萬噸，且每年都呈現(xiàn)上漲趨勢。蘋果銷量連年上漲使不少商販看到商機，爭相栽培果苗，但由于地勢、氣候以及技術(shù)水平等原因的限制，導(dǎo)致幼苗成活率低，因此，在果苗的栽培中，注意科學(xué)技術(shù)方法的使用是十分必要的。


    一、現(xiàn)階段蘋果苗木繁育技術(shù)存在問題

    1.生產(chǎn)體制傳統(tǒng)

    目前，我國蘋果種植生產(chǎn)主要以個人承包經(jīng)營為主，個體戶對于栽培技術(shù)的掌握差，灌溉、農(nóng)藥計量等掌握不準(zhǔn)確，且不會分辨帶病幼苗，導(dǎo)致栽培成活率低。個體戶占地面積有限，對于不同種類的幼苗不能做到合理的劃分，導(dǎo)致苗木品種混亂，砧木種子來源復(fù)雜，蘋果共砧現(xiàn)象嚴(yán)重。


    2.新興苗木推廣應(yīng)用率低

    當(dāng)前，嫁接繁育技術(shù)深受果農(nóng)推崇，幼苗普遍以嫁接的方式進(jìn)行繁殖，然而由于無病毒苗木的推廣速度緩慢，導(dǎo)致許多幼苗在嫁接時仍然存在病毒，傳染給其他樹木。現(xiàn)階段，我國采用無病毒果苗多為中間砧或部分無毒苗，此種樹苗可能為病毒攜帶者，嚴(yán)格意義上來說并非無病毒苗，因此，對于果樹仍然存在安全威脅。


    3.栽培技術(shù)落后

    我國在果木的培育上仍然采用老舊的方法，栽培方式單一，時間分布不均勻，導(dǎo)致果苗營養(yǎng)不良，結(jié)出的果實小等。高檔苗使用偏少，且果農(nóng)對于現(xiàn)今創(chuàng)新的科學(xué)栽培技術(shù)認(rèn)知甚少，對于不同苗種間的差異、需水量、所需營養(yǎng)成分等印象模糊。這些對于幼苗的生長及成果都是十分不利的。


    二、針對蘋果苗木繁育技術(shù)的對策分析

    1.改善育苗觀念

    如今，我國從事蘋果樹栽培的人數(shù)越來越多，但大部分為個體商販，大規(guī)模的果園由于管理成本高，且收益小，因此數(shù)量較少。歐美國家關(guān)于蘋果樹的栽培，擁有較為發(fā)達(dá)的技術(shù)，栽培植株占地少，存活率高，且成果質(zhì)量好，而亞洲目前只有日本、韓國開始引進(jìn)了先進(jìn)的技術(shù)。雖然我國無病毒幼苗科技已能夠保證幼苗質(zhì)量安全，但現(xiàn)階段在國內(nèi)甚少有人使用，加之個體果農(nóng)較為分散，很難做到集中管理，因此，應(yīng)加大宣傳力度，普及幼苗栽培的基礎(chǔ)知識，改變果農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，學(xué)會用科學(xué)技術(shù)手段實現(xiàn)幼苗的栽培，選取能夠適應(yīng)環(huán)境、地勢特征的幼苗，并懂得分辨苗木病癥，確保在嫁接時防止將病原傳染給整棵樹木。淘汰老舊的經(jīng)營觀念，促進(jìn)果園的更新?lián)Q代。


    2.掌握嫁接技巧

    果樹嫁接可增加樹苗的成活率，縮短樹木生長時間，提高產(chǎn)量。蘋果苗木嫁接應(yīng)注意方式方法，可從每年三月份起進(jìn)行室內(nèi)嫁接，保證儲存庫溫度為0.5℃-1℃，濕度保持在96%左右，嫁接前應(yīng)先用清水浸泡砧木與接穗12h-24h，補充其在儲存期間失去的水分，調(diào)節(jié)生理機能，對表皮細(xì)菌徹底進(jìn)行清除。嫁接過程中，對于土肥水等都有嚴(yán)格的要求，保持土壤潮濕，忌用除草劑等，及時進(jìn)行追肥，澆灌要采用小水流，大水澆灌容易造成樹苗喝水過飽，不利于其他養(yǎng)分的吸收。嫁接后7d-9d，對樹苗的嫁接成果進(jìn)行檢查，將未成活的樹苗進(jìn)行及時補接。當(dāng)接枝處發(fā)芽長度為20cm-30cm時，對嫁接處進(jìn)行松綁，及時抹除掉砧木上的萌芽。秋天完成嫁接的樹苗應(yīng)在來年春季萌芽上方0.5cm處剪砧。此外，大風(fēng)地區(qū)應(yīng)對嫁接樹苗進(jìn)行捆綁，并用支棍支撐；干旱及寒冷地區(qū)應(yīng)將嫁接部位埋于土下，依靠土壤溫度幫助其生長，并能有效對抗蚜蟲、卷葉蟲等病蟲害。


    3.加強無病毒苗木的栽培

    無病毒苗木栽培將成為我國新的發(fā)展趨勢，由于其自身性質(zhì)，不僅可以保證樹苗的健康，并且為產(chǎn)量提供了保障，可以說是有益無害的。因此，需要加強對于無病毒苗木的推廣和宣傳，確保其在我國蘋果栽培領(lǐng)域的普及。為了從根本上防止蘋果病毒，應(yīng)建立起無病毒的母本園及采穗園，每個園區(qū)只負(fù)責(zé)栽培同一品種樹苗，防止因生產(chǎn)初期混亂形成病毒，且采穗園必須保證為未種植過其他果樹的土地，經(jīng)過松土、施肥后進(jìn)行灌溉，確保幼苗在一個完全安全、干凈的環(huán)境下成長，定期進(jìn)行施肥觀察，并將確認(rèn)后的母本木進(jìn)行編號存檔。采穗園要求與母本園基本相同，但要求樹木健壯，確保其能夠為生產(chǎn)提供接芽等。無病毒苗木的砧木必須采自母本園或采穗園，其選用的嫁接幼苗也必須為無病毒幼苗，具體的繁育模式為一級母本木→二級母本木→育苗專業(yè)戶→跨牌銷售苗木，根據(jù)正規(guī)的流程進(jìn)行栽培，能夠從根本上確保樹木的安全，無論是以后的生長還是收獲，都能看到很好的效果。此外，蘋果苗木的栽培技術(shù)還包括：無病毒喬砧苗繁育技術(shù)、無病毒矮化自根砧木繁育技術(shù)等等。


    4.加強對于果農(nóng)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

    從事果農(nóng)工作的大都為文化程度不高的人群，其生產(chǎn)方式及技術(shù)水平直接影響著蘋果的產(chǎn)量，因此應(yīng)加強對于果農(nóng)專業(yè)科學(xué)知識的培訓(xùn)，現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，果農(nóng)可自行在家中進(jìn)行學(xué)習(xí)，對于果樹的嫁接手法、農(nóng)藥各原料比例分配進(jìn)行學(xué)習(xí)記憶。還可通過科研人員開辦的講座、電話咨詢等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，加強與技術(shù)人員的溝通，掌握栽種技巧。此外，可對農(nóng)村的科普示范戶及致富帶頭人進(jìn)行重點培養(yǎng)，因其務(wù)農(nóng)性強，了解果樹栽培的具體步驟，在吸取了理論上的知識后可以很好的結(jié)合到實際中，并可以手把手的教其他人。如此形成了相對完整的科技培訓(xùn)體系，實現(xiàn)了果農(nóng)思想上、技術(shù)上的革新，真正保障了我國蘋果的產(chǎn)量及質(zhì)量。此外，政府應(yīng)起好帶頭作用，組織更多的技術(shù)骨干下鄉(xiāng)指導(dǎo)，并親自參與其中，充分實現(xiàn)果樹繁殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化發(fā)展、人性化管理。


    三、結(jié)語

    蘋果苗木的繁殖只有從技術(shù)、栽培方式、苗木選擇等等多個方面進(jìn)行革新，才能從根本上改變我國蘋果苗木生長狀態(tài)，保證蘋果總產(chǎn)值的上升。此外，加強技術(shù)交流與利用，改善栽培方式，方可實現(xiàn)我國水果產(chǎn)量更大的突破。
    下面介紹一下:


    無病毒蘋果苗木繁育技術(shù)及品種

    蘋果病毒主要通過嫁接途徑傳染，隨接穗等無性繁殖材料擴散。因此，培育無病毒母本樹，栽培無病毒苗木，是防治蘋果病毒病的根本對策。而且無病毒苗木抗逆性強，能適應(yīng)山地、灘地栽培，且具有良好的園藝性狀和生產(chǎn)性能，可減少化肥施用量，降低生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染，有利于生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)果品。大力推廣蘋果無病毒苗木快繁技術(shù)，對改善我國蘋果品種結(jié)構(gòu)、普及蘋果無毒化栽培技術(shù)，意義重大。
    栽培蘋果無病毒苗木具有明顯的優(yōu)越性：樹體生長健壯，二次枝抽生能力強；樹勢強，早實豐產(chǎn)；果實大，結(jié)果多，光潔度好；需肥量少，抗逆性強。采用該技術(shù)培育的主要品種有：


    1.藤牧1號（早熟品種）:

  品種來源美國，于1986年引進(jìn)。     特征特性該品種果實圓形或短圓錐形；平均單果重180～200克；底色綠黃，充分著色時陽面有紅暈、紅條紋或全紅；果皮厚，質(zhì)脆；果肉黃白色，肉質(zhì)中粗，松脆，汁液多，酸甜適度，有香味；可溶性固形物含量11.9%。果實生育期85天左右。室溫下可貯存20～30天。該品種結(jié)果早，定植第三年平均株15千克，第四年進(jìn)入盛果期，平均株高34.3千克，667平方米2298.1千克，結(jié)果能力強，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，成熟早，果實商品性能好，經(jīng)濟效益高。
    適宜地區(qū)該品種適宜在遼寧、河北、山東等蘋果適生區(qū)發(fā)展。


    2.珊夏（早熟品種）:   

:   品種來源日本，1991年引進(jìn)。     特征特性果實圓錐形或圓形，平均單果重約200克；底色黃綠，果面大部或全面鮮紅，有條紋，色澤美觀；果面光滑，果皮稍韌；果肉黃白色，肉質(zhì)稍硬、致密，汁多、有香氣，味酸甜，含可溶性固形物12%～14%，品質(zhì)上等。該品種結(jié)果早，豐產(chǎn)性與穩(wěn)產(chǎn)性強。果實品質(zhì)上等，外觀美。適應(yīng)性強，抗黑星病、斑點落葉。
    適宜地區(qū)該品種適宜在山東膠東半島、河北北部和遼西、遼南地區(qū)發(fā)展。


    3.煙嗄2號（中熟品種）   

    本品種于1999年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

    特征特性其果實卵圓形或短圓錐形，果個中等大小，稍有五棱，平均單果重150～200克；底色綠黃，可全面著鮮紅色，色澤艷麗，有斷續(xù)紅條紋，果皮薄；果肉黃白或淡黃色，肉質(zhì)較細(xì)脆而致密，汁液多，酸甜適度，有香氣，含可溶性固形物13%左右，品質(zhì)上等。果實生育期120天左右，在遼寧西部9月下旬成熟。室溫條件下貯藏30天以上。冷庫條件下可貯至第二年3～4月。該品種結(jié)果早、豐產(chǎn)，定植后3～4年結(jié)果，栽后5年平均667平方米產(chǎn)可達(dá)1500～2000千克，果實商品性狀好，售價高。適應(yīng)性廣。抗逆性強，抗早期落呆病、白粉病等病害能力強。
    適宜地區(qū)該品種在環(huán)渤海灣蘋果適生區(qū)均可發(fā)展。


    4.華紅（中熟品種）

    品種來源該品種由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所育成。2000年通過了遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會審定。
    特征特性果實長圓形，果個中大，平均單果重250克；果皮底色黃綠黃，著鮮紅色彩霞或全面鮮紅色，稍有暗紅條紋，果面光滑，蠟質(zhì)較厚，果點小，外觀美麗；果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)、松脆，汁液多，味酸甜，有香氣，可溶性固形物含量15%～16%，可滴定酸0.48%。果實發(fā)育期150天。此品種結(jié)果早，豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性均強。樹體抗寒性強，對腐爛病、炭疽病抗性較強；適應(yīng)性廣。
    適宜地區(qū)該品種適宜在遼寧、河北北部等蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)展。


    5.煙富6號（晚熟品種）

    品種來源該品種于1998年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定。
    特征特性其果實為圓形或扁圓形，有的果稍有偏斜，平均單果重210～250克；底黃綠色或綠黃，陽面有紅霞或條紋。全果鮮紅，色相分為片紅型和條紅型兩類；果皮薄韌；果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，汁液多，味酸甜，稍有香氣，含可溶性固形物13%～15%，品質(zhì)上等。在遼寧、河北、山東于10月中旬～11月上旬成熟。果實耐貯藏，在冷藏條件下可貯至次年6月。
    適宜地區(qū)該品種在富士栽植地區(qū)均可栽培，適宜在山東的膠東半島、遼南及河北中北部發(fā)展。


    6.新（紅）喬納金（晚熟品種）

    品種來源美國，我國上世紀(jì)80年代引進(jìn)。
    特征特性該品種果實圓錐形，單果重220～250克；果面底色綠黃或淡黃，陽面大部有鮮紅霞和不明顯的繼續(xù)條紋；果皮較薄、韌；果肉淡黃色，肉質(zhì)松脆，中粗，汁液多，味酸甜，稍有香氣，含可溶性固形物14%左右，品質(zhì)上等。在遼寧于10月中旬成熟。果實較耐貯藏，半地下果窖內(nèi)可貯至第二年3月。該品種開始結(jié)果早，苗木栽后3～4年可結(jié)果，豐產(chǎn)性好，以短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果也較多；花序坐果率高。
    適宜地區(qū)適應(yīng)性強，適宜在河北北部秦皇島地區(qū)、遼西及遼南地區(qū)發(fā)展
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